ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและโภชนาการกันมากขึ้น ร้านอาหารที่สามารถตอบโจทย์ทั้งเรื่องรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการจึงได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม “ลิ้มเหล่าโหงว” ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาต้นตำรับเยาวราชกว่า 80 ปี คือหนึ่งในร้านที่ไม่เพียงแต่รักษารสชาติความอร่อยดั้งเดิม แต่ยังพัฒนาสูตรและเมนูให้สอดคล้องกับเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพในยุคปัจจุบันได้อย่างลงตัว
ลูกชิ้นปลากระโดดได้…ความอร่อยที่เต็มไปด้วยคุณค่า
สิ่งที่ทำให้ “ลิ้มเหล่าโหงว” โดดเด่นเหนือใคร คือ “ลูกชิ้นปลากระโดดได้” ที่ทำจากเนื้อปลาทะเลสด 100% ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันและได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP และ HACCP ทำให้ลูกชิ้นปลาที่นี่ไม่เพียงแต่อร่อยเด้งกรอบ แต่ยังดีต่อสุขภาพ เพราะไม่มีการผสมแป้งหรือสารกันบูดใด ๆ ลูกชิ้นปลาที่นี่จึงเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ไขมันต่ำ และย่อยง่าย เหมาะกับคนทุกวัย โดยเฉพาะคนที่ใส่ใจสุขภาพและต้องการอาหารที่ให้พลังงานดีโดยไม่เพิ่มไขมันหรือสารเคมีเมนูสุขภาพที่ลิ้มเหล่าโหงวภูมิใจนำเสนอลิ้มเหล่าโหงวไม่ได้หยุดแค่การรักษาสูตรดั้งเดิม แต่ยังสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพอย่างแท้จริง
• บะหมี่ลูกชิ้นปลาสูตรโฮมเมด
เส้นบะหมี่ไข่สดสีเหลืองทองที่ทำเองอย่างพิถีพิถัน ผสมผสานกับลูกชิ้นปลาสดเด้งกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเคี่ยวจากกระดูกหมูเกรดพรีเมียมและเนื้อปลาทะเลสดที่ให้รสชาติกลมกล่อมและคุณค่าทางโภชนาการสูง
• เย็นตาโฟสูตรพรีเมียม
น้ำซุปเย็นตาโฟสูตรลับเฉพาะที่ไม่ใส่ผงชูรส เสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นปลาคุณภาพสูง เต้าหู้ทอด และผักสด เพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางวิตามิน
• บะหมี่หม่าล่าน้ำ
สำหรับคนรักรสจัดจ้านแต่ยังคงใส่ใจสุขภาพ ลิ้มเหล่าโหงวมีเมนูบะหมี่หม่าล่าน้ำที่ใช้เครื่องเทศหม่าล่าคุณภาพดี ผสานกับลูกชิ้นปลาสดใหม่ ทำให้ได้รสชาติเผ็ดร้อนแต่ไม่หนักไขมัน
• สลัดลูกชิ้นปลา
เมนูใหม่ที่ผสมผสานลูกชิ้นปลากระโดดได้กับผักสดหลากชนิด ราดด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษที่มีแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเบา ๆ แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
การันตีความปลอดภัยและคุณภาพระดับมิชลิน
ลิ้มเหล่าโหงวได้รับการยอมรับในระดับสากลด้วยรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ที่การันตีความอร่อยและคุณภาพของอาหารทุกจาน นอกจากนี้ยังมีการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด ตั้งแต่การคัดเลือกปลาทะเลสดจากแหล่งที่เชื่อถือได้ การผลิตลูกชิ้นในโรงงานที่ได้มาตรฐาน ไปจนถึงการบริการที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด
ทำไมลูกชิ้นปลาลิ้มเหล่าโหงวจึงเหมาะกับคนรักสุขภาพ?
• โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ลูกชิ้นปลาที่ทำจากเนื้อปลาทะเลสด 100% ให้โปรตีนคุณภาพสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมร่างกาย โดยมีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
• ปราศจากสารกันบูดและแป้งผสม ทำให้มั่นใจได้ในความปลอดภัยและความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบ
• ย่อยง่าย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุและเด็กเล็ก
• รสชาติกลมกล่อม ด้วยน้ำซุปสูตรพิเศษที่เคี่ยวจากเนื้อปลาทะเลสดและกระดูกหมูเกรดพรีเมียม ให้รสชาติหอมหวานและเข้มข้นโดยไม่ต้องพึ่งผงชูรส
สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยที่ใส่ใจสุขภาพได้ที่ลิ้มเหล่าโหงว
ไม่ว่าคุณจะเป็นสายคลีน สายเฮลตี้ หรือแค่คนรักก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลารสชาติดั้งเดิม ลิ้มเหล่าโหงวพร้อมมอบประสบการณ์อาหารที่ตอบโจทย์ทั้งความอร่อยและสุขภาพ ด้วยเมนูหลากหลายที่ผ่านการคิดค้นและพัฒนาจากทีมเชฟมืออาชีพที่สืบทอดสูตรกว่า 80 ปี
เชิญมาลิ้มลองบะหมี่ลูกชิ้นปลากระโดดได้ เย็นตาโฟสูตรพรีเมียม หรือเมนูสุขภาพอื่น ๆ ที่ร้านลิ้มเหล่าโหงว สาขาต่าง ๆ ทั่วกรุงเทพฯ แล้วคุณจะรู้ว่าความอร่อยกับสุขภาพสามารถอยู่ร่วมกันได้อย่างลงตัว
ด้วยความใส่ใจในคุณภาพและสุขภาพ ลิ้มเหล่าโหงวจึงไม่ใช่แค่ร้านก๋วยเตี๋ยวธรรมดา แต่คือสัญลักษณ์ของตำนานความอร่อยที่ยังคงพัฒนาและตอบโจทย์คนยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง
(บทความนี้อ้างอิงข้อมูลจาก limlaongow.co.th และรีวิวร้านลิ้มเหล่าโหงวใน Wongnai)